《捕鲸业的兴衰与照明燃料的发展：19世纪美国社会经济的一个侧面》 New 2025-01-02 作者 C3P00 一、霍克斯伯里与罗奇之间的矛盾——捕鲸业利益之争的缩影 在18世纪末19世纪初，捕鲸业对于英国和美国等国家而言，是重要的经济产业。当时，克斯伯里为了几个英镑的钱而斤斤计较的行为激怒了罗奇。楠塔基特岛的捕鲸业每年能为英国经济增加近15万英镑的产值，这可不是一笔小数目。这种对金钱利益的锱铢必较，反映出当时捕鲸业中各个利益相关者之间复杂的竞争关系。 罗奇随后乘船前往法国，打算讨论把他们的捕鲸业搬到法国去。这一举动背后有着深层次的原因。一方面，他可能不满于原有的商业环境；另一方面，也可能是看到了法国市场潜在的机会。霍克斯伯里几乎要追着他穿过海峡，可见双方都不愿意轻易放弃自己的利益。法国人对罗奇较为热情，因为法国政府意识到如果这些优秀的捕鲸水手加入另一个国家的海洋势力，将带来巨大的危险性。世界上最好的4000或5000名水手带着他们独有的特殊技能到其他国家，这对于法国来说是一种人才资源的吸引。就像一个公司看到竞争对手有优秀的人才想要挖过来一样，法国政府自然不会放过这个机会。然而，法国政府给出的宽松条件并没有足够的吸引力让楠塔基特人从大西洋的那个小岛上搬过来，最终只有9个家庭共33个人搬到了敦刻尔克。这说明，尽管有优惠政策，但楠塔基特人更看重的是他们原本的生活环境和社区关系等因素。 二、杰斐逊对捕鲸业的看法及其影响 （一）捕鲸业面临的挑战 托马斯·杰斐逊对捕鲸业的经济前景持悲观态度。他在1789年写道：“由于普通的鲸油要与较便宜的植物油竞争，对商人或水手来说，最不好做的生意就是去捕鲸。”普通鲸油面临着来自植物油的竞争压力，价格上不占优势。但是，抹香鲸油却是个例外。抹香鲸油具有独特的性质，它可以在低温下（41华氏度）都不会结冻凝固，并且完全没有气味，这使得它在室内用于给商店照明以及富人的房子中的前厅、楼梯、画廊等地方照明时非常合适。而且其在伦敦市场的价格比普通鲸油高3倍，即使支付了英国征收的每吨18英镑的税后，供应商还能有利润。除了抹香鲸油之外，抹香鲸头部还能舀出3~4桶被称为抹香鲸脑油的东西，这种鲸脑油可以用来制药和蜡烛，按磅卖的价格比抹香鲸油又高出2倍。然而，即便有这样的优质产品，在有了竞争产品、政府征收费用和对其他燃料的补贴这些事情之后，整个捕鲸业的盈利能力还是受到了很大的限制。 （二）捕鲸业在美国独立战争后的状况 在美国独立战争结束后的几年里，富人不再烧牛脂蜡烛而是烧鲸脑油蜡烛，穷人则烧鲸油蜡烛，无论任何情况下，这种油都比烧植物油便宜。这就形成了不同阶层对鲸油的不同需求层次。新英格兰的捕鲸者向南追捕，一直到福克兰群岛和巴塔哥尼亚。1791年，“海狸号”绕过合恩角，在太平洋海域捕猎了17个月，这是第一次有美国船只这样做。这标志着美国捕鲸活动领域的一次重大扩张。英国捕鲸船“艾米莉亚号”曾于1789年绕过合恩角进入太平洋，新贝德福德的“丽贝卡号”捕鲸船于1791年重复了“海 Beaver 号”的航线。到了1807年，楠塔基特的船队已经有46艘捕鲸船，新贝德福德还有另外42艘。美国船只在智利海岸外捕猎抹香鲸，那里曾经有很多抹香鲸会合。 三、英国与美国在捕鲸业上的冲突 英国尚未放过其前殖民地，在1803年5月与拿破仑的法国重新开战后，由于英国人口比法国少得多，因此其海军亟须招募士兵。英国开始通过登上美国船只并强征水手来获取兵源。从1800年至1815年间，他们一共抓了上万名壮丁，声称他们是英国逃兵。事实上，只有大约1000人真的是英国逃兵。杰斐逊对英国这些强制性招募的反应是，提议对美国捕鲸产品出口实行禁运，该禁令于1807年12月21日在国会通过。渔民们可以继续捕鲸，而且他们在某种程度上这样做了，但美国国内鲸油和其他鲸鱼产品的市场规模有限。这个封锁的危害影响太深了，因此杰斐逊要求国会将其修改为限制交往的法令：除英国和法国以外，所有其他国家都不在这个禁运单子上，并禁止英国和法国这两个国家的船只进入美国海域。他在总统任期结束的前三天，于1809年3月1日签署了修改后的法案。 1812年战争使美国与英国重新发生了武装冲突。那时候，楠塔基特的大部分船只都在太平洋的海上。那些听说发生了战争的船只从太平洋赶回楠塔基特岛，并从那里开到波士顿、纽波特或新贝德福德这些有人守卫的港口。英国成功缴获了14艘楠塔基特的捕鲸船。声称自己是英国盟友的秘鲁私人军队，也袭击了楠塔基特的太平洋船队。那场毫无结果的战争于1815年结束，楠塔基特损失了一半的航船。 四、楠塔基特捕鲸业的恢复与发展 楠塔基特的船队很快就恢复了。“所有人很快就都匆匆忙忙，之前如此冷清的码头，现在充满了生命；之前被拆除的船只，漆上了新装；人们曾经如此凄凉的面孔，此时充满了希望。”斯塔巴克报道说。有两艘船在5月出海，6月有7艘船开始启航。到了1816年，有超过30艘楠塔基特捕鲸船再次在北大西洋、南大西洋、印度洋和太平洋上捕鲸。5年后，楠塔基特有了72艘捕鲸船。美国的船队在后来的10年里继续增加。随着捕猎过度，鲸鱼的数量相应下降，这迫使水手们往更远的地方搜寻。楠塔基特捕鲸船“环球号”于1818年在南美洲西部的广阔海域上发现了一个新的渔场，一个沿着赤道从秘鲁延伸到太平洋中部的面积多达3600英里的区域。到了19世纪20年代中期，有超过50艘船只于捕鱼季期间在这个“海上渔场”捕猎。 五、捕鲸业黄金时代与新贝德福德的崛起 1812年战后开始的捕鲸时代，特别是从1817年到19世纪50年代中期的那段时期，被人们称为捕鲸的黄金时代。捕鲸船的主要泊锚地，从楠塔基特岛转移到了位于科德角下方的阿库什内河入海口的新贝德福德。楠塔基特海港入口处的一个浅滩——楠塔基特浅滩阻碍了黄金时代船体更大、载重量更多的船只的通行，这些捕鲸船货舱里的数千桶鲸鱼油不得不花费额外的成本，先费力地卸载到舢板上，再划过浅滩并送到港口。最终，楠塔基特的一名商人彼得·尤尔应对了这个挑战。尤尔借鉴荷兰的经验，设计并建造了“骆驼船”，这是一种创新的解决方案，解决了楠塔基特浅滩带来的运输难题。 六、楠塔基特遭遇的多重打击 其他几个事件在19世纪40年代和19世纪50年代重创了楠塔基特。1846年的一场灾难性的火灾烧毁了海滨建筑和城镇中心。1848 – 1855年的加利福尼亚淘金热带走了大约800名渴望淘金的年轻又有活力的水手。在那些年份里，来自美国各捕鲸港口的许多水手到了西海岸后就跳船不回了。淘金热时期的许多人之所以上船，本来就是为了拿到一张去到加利福尼亚的免费票。到了19世纪50年代，鲸鱼从那些残酷的小人国猎手中逃得越来越远，鲸鱼撤回到日本群岛东北海岸一带，或游入北冰洋。正如英国伊丽莎白时期木材短缺的情况一样，从采集点到市场的距离变远，带来了成本的相应增加。何况鲸油本来就比其他替代品更为昂贵。 七、照明燃料的多样化发展 （一）松节油的兴起 19世纪50年代时，在明尼苏达州荒凉之地的定居者可以在当地的杂货店里买到莰烯或灯油灌进灯里，店里也卖鲸油。鲸油比较不容易挥发，因此常用于携带到户外的灯笼上。那时就广为人知的是：在人们所说的可以到处捕鲸的黄金时代里，鲸鱼的数量已经在下降。美国主要的松脂树种是长叶松或称马尾松，大量生长于美国南部。工人们通过“割松香”来收集松脂。采割松香的工作必须每年重复，这导致了对树木的逐渐伤害。到了19世纪50年代，美国的松节油产量开始下降。随着时间的推移，松树林资源不断被消耗。 （二）煤油的出现 一个新的竞争产品进入了灯油市场：煤油。这是从煤炭（油页岩）或柏油/沥青中提炼出来的一种重质碳氢化合物。煤油的出现进一步改变了照明燃料的格局，它对鲸油等传统照明燃料产生了巨大的冲击。 八、总结 从18世纪末到19世纪中期，美国的捕鲸业经历了繁荣、衰退、再复兴以及最终受到新兴照明燃料冲击的过程。在这个过程中，捕鲸业不仅是一个经济产业，更是反映了当时社会的政治、外交关系以及科技发展水平等多个方面的因素。同时，照明燃料的多样化发展也体现了人类在满足基本生活需求方面不断探索和创新的精神。
一、霍克斯伯里与罗奇之间的矛盾——捕鲸业利益之争的缩影
在18世纪末19世纪初，捕鲸业对于英国和美国等国家而言，是重要的经济产业。当时，克斯伯里为了几个英镑的钱而斤斤计较的行为激怒了罗奇。楠塔基特岛的捕鲸业每年能为英国经济增加近15万英镑的产值，这可不是一笔小数目。这种对金钱利益的锱铢必较，反映出当时捕鲸业中各个利益相关者之间复杂的竞争关系。
罗奇随后乘船前往法国，打算讨论把他们的捕鲸业搬到法国去。这一举动背后有着深层次的原因。一方面，他可能不满于原有的商业环境；另一方面，也可能是看到了法国市场潜在的机会。霍克斯伯里几乎要追着他穿过海峡，可见双方都不愿意轻易放弃自己的利益。法国人对罗奇较为热情，因为法国政府意识到如果这些优秀的捕鲸水手加入另一个国家的海洋势力，将带来巨大的危险性。世界上最好的4000或5000名水手带着他们独有的特殊技能到其他国家，这对于法国来说是一种人才资源的吸引。就像一个公司看到竞争对手有优秀的人才想要挖过来一样，法国政府自然不会放过这个机会。然而，法国政府给出的宽松条件并没有足够的吸引力让楠塔基特人从大西洋的那个小岛上搬过来，最终只有9个家庭共33个人搬到了敦刻尔克。这说明，尽管有优惠政策，但楠塔基特人更看重的是他们原本的生活环境和社区关系等因素。
二、杰斐逊对捕鲸业的看法及其影响
（一）捕鲸业面临的挑战
托马斯·杰斐逊对捕鲸业的经济前景持悲观态度。他在1789年写道：“由于普通的鲸油要与较便宜的植物油竞争，对商人或水手来说，最不好做的生意就是去捕鲸。”普通鲸油面临着来自植物油的竞争压力，价格上不占优势。但是，抹香鲸油却是个例外。抹香鲸油具有独特的性质，它可以在低温下（41华氏度）都不会结冻凝固，并且完全没有气味，这使得它在室内用于给商店照明以及富人的房子中的前厅、楼梯、画廊等地方照明时非常合适。而且其在伦敦市场的价格比普通鲸油高3倍，即使支付了英国征收的每吨18英镑的税后，供应商还能有利润。除了抹香鲸油之外，抹香鲸头部还能舀出3~4桶被称为抹香鲸脑油的东西，这种鲸脑油可以用来制药和蜡烛，按磅卖的价格比抹香鲸油又高出2倍。然而，即便有这样的优质产品，在有了竞争产品、政府征收费用和对其他燃料的补贴这些事情之后，整个捕鲸业的盈利能力还是受到了很大的限制。
（二）捕鲸业在美国独立战争后的状况
在美国独立战争结束后的几年里，富人不再烧牛脂蜡烛而是烧鲸脑油蜡烛，穷人则烧鲸油蜡烛，无论任何情况下，这种油都比烧植物油便宜。这就形成了不同阶层对鲸油的不同需求层次。新英格兰的捕鲸者向南追捕，一直到福克兰群岛和巴塔哥尼亚。1791年，“海狸号”绕过合恩角，在太平洋海域捕猎了17个月，这是第一次有美国船只这样做。这标志着美国捕鲸活动领域的一次重大扩张。英国捕鲸船“艾米莉亚号”曾于1789年绕过合恩角进入太平洋，新贝德福德的“丽贝卡号”捕鲸船于1791年重复了“海 Beaver 号”的航线。到了1807年，楠塔基特的船队已经有46艘捕鲸船，新贝德福德还有另外42艘。美国船只在智利海岸外捕猎抹香鲸，那里曾经有很多抹香鲸会合。
三、英国与美国在捕鲸业上的冲突
英国尚未放过其前殖民地，在1803年5月与拿破仑的法国重新开战后，由于英国人口比法国少得多，因此其海军亟须招募士兵。英国开始通过登上美国船只并强征水手来获取兵源。从1800年至1815年间，他们一共抓了上万名壮丁，声称他们是英国逃兵。事实上，只有大约1000人真的是英国逃兵。杰斐逊对英国这些强制性招募的反应是，提议对美国捕鲸产品出口实行禁运，该禁令于1807年12月21日在国会通过。渔民们可以继续捕鲸，而且他们在某种程度上这样做了，但美国国内鲸油和其他鲸鱼产品的市场规模有限。这个封锁的危害影响太深了，因此杰斐逊要求国会将其修改为限制交往的法令：除英国和法国以外，所有其他国家都不在这个禁运单子上，并禁止英国和法国这两个国家的船只进入美国海域。他在总统任期结束的前三天，于1809年3月1日签署了修改后的法案。
1812年战争使美国与英国重新发生了武装冲突。那时候，楠塔基特的大部分船只都在太平洋的海上。那些听说发生了战争的船只从太平洋赶回楠塔基特岛，并从那里开到波士顿、纽波特或新贝德福德这些有人守卫的港口。英国成功缴获了14艘楠塔基特的捕鲸船。声称自己是英国盟友的秘鲁私人军队，也袭击了楠塔基特的太平洋船队。那场毫无结果的战争于1815年结束，楠塔基特损失了一半的航船。
四、楠塔基特捕鲸业的恢复与发展
楠塔基特的船队很快就恢复了。“所有人很快就都匆匆忙忙，之前如此冷清的码头，现在充满了生命；之前被拆除的船只，漆上了新装；人们曾经如此凄凉的面孔，此时充满了希望。”斯塔巴克报道说。有两艘船在5月出海，6月有7艘船开始启航。到了1816年，有超过30艘楠塔基特捕鲸船再次在北大西洋、南大西洋、印度洋和太平洋上捕鲸。5年后，楠塔基特有了72艘捕鲸船。美国的船队在后来的10年里继续增加。随着捕猎过度，鲸鱼的数量相应下降，这迫使水手们往更远的地方搜寻。楠塔基特捕鲸船“环球号”于1818年在南美洲西部的广阔海域上发现了一个新的渔场，一个沿着赤道从秘鲁延伸到太平洋中部的面积多达3600英里的区域。到了19世纪20年代中期，有超过50艘船只于捕鱼季期间在这个“海上渔场”捕猎。
五、捕鲸业黄金时代与新贝德福德的崛起
1812年战后开始的捕鲸时代，特别是从1817年到19世纪50年代中期的那段时期，被人们称为捕鲸的黄金时代。捕鲸船的主要泊锚地，从楠塔基特岛转移到了位于科德角下方的阿库什内河入海口的新贝德福德。楠塔基特海港入口处的一个浅滩——楠塔基特浅滩阻碍了黄金时代船体更大、载重量更多的船只的通行，这些捕鲸船货舱里的数千桶鲸鱼油不得不花费额外的成本，先费力地卸载到舢板上，再划过浅滩并送到港口。最终，楠塔基特的一名商人彼得·尤尔应对了这个挑战。尤尔借鉴荷兰的经验，设计并建造了“骆驼船”，这是一种创新的解决方案，解决了楠塔基特浅滩带来的运输难题。
六、楠塔基特遭遇的多重打击
其他几个事件在19世纪40年代和19世纪50年代重创了楠塔基特。1846年的一场灾难性的火灾烧毁了海滨建筑和城镇中心。1848 – 1855年的加利福尼亚淘金热带走了大约800名渴望淘金的年轻又有活力的水手。在那些年份里，来自美国各捕鲸港口的许多水手到了西海岸后就跳船不回了。淘金热时期的许多人之所以上船，本来就是为了拿到一张去到加利福尼亚的免费票。到了19世纪50年代，鲸鱼从那些残酷的小人国猎手中逃得越来越远，鲸鱼撤回到日本群岛东北海岸一带，或游入北冰洋。正如英国伊丽莎白时期木材短缺的情况一样，从采集点到市场的距离变远，带来了成本的相应增加。何况鲸油本来就比其他替代品更为昂贵。
七、照明燃料的多样化发展
（一）松节油的兴起
19世纪50年代时，在明尼苏达州荒凉之地的定居者可以在当地的杂货店里买到莰烯或灯油灌进灯里，店里也卖鲸油。鲸油比较不容易挥发，因此常用于携带到户外的灯笼上。那时就广为人知的是：在人们所说的可以到处捕鲸的黄金时代里，鲸鱼的数量已经在下降。美国主要的松脂树种是长叶松或称马尾松，大量生长于美国南部。工人们通过“割松香”来收集松脂。采割松香的工作必须每年重复，这导致了对树木的逐渐伤害。到了19世纪50年代，美国的松节油产量开始下降。随着时间的推移，松树林资源不断被消耗。
（二）煤油的出现
一个新的竞争产品进入了灯油市场：煤油。这是从煤炭（油页岩）或柏油/沥青中提炼出来的一种重质碳氢化合物。煤油的出现进一步改变了照明燃料的格局，它对鲸油等传统照明燃料产生了巨大的冲击。
八、总结
从18世纪末到19世纪中期，美国的捕鲸业经历了繁荣、衰退、再复兴以及最终受到新兴照明燃料冲击的过程。在这个过程中，捕鲸业不仅是一个经济产业，更是反映了当时社会的政治、外交关系以及科技发展水平等多个方面的因素。同时，照明燃料的多样化发展也体现了人类在满足基本生活需求方面不断探索和创新的精神。