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香菇鸡汤面 配料 手工挂面 鸡杂包（鸡肝、鸡心、肾肠、闷蛋、鸡肫、盐等） 蛋皮 老鸡汤 老母鸡块 香菇 青菜 … 阅读更多
雪菜肉丝面 配料 手擀面 雪菜肉丝（黄雪菜、后座肉、小米辣、红椒、盐、老抽、蚝油等） 骨汤调味料 西红柿 千张 … 阅读更多
肥西老母鸡汤面 配料 鲜面 鸡丝 蛋皮 青菜 老鸡汤 步骤 每只鸡用2g 盐均匀揉搓鸡表皮，冷藏20 分钟； … 阅读更多
老鸡扬米面 配料 扬米面 老鸡汤 老母鸡块 青菜 蛋皮 葱花 步骤 每只鸡用2g 盐均匀揉搓鸡表皮，冷藏20 … 阅读更多
素面 配料 手工挂面（合肥吴山、金寨先徽陕西金沙河） 蒜花 熟猪油 草菇老抽 步骤 底汤制作：不锈钢桶内加入3 … 阅读更多
米饭 配料 大米 大豆油 步骤 将5kg 大米清洗干净后放入泡米桶，加入70g 大豆油， 加水至总重11kg， … 阅读更多
砂锅荠菜鲜肉馄饨 配料 西红柿 木耳 青菜 荠菜鲜肉馄饨 老鸡汤 步骤 每只鸡用2g 盐均匀揉搓鸡表皮，冷藏2 … 阅读更多
番茄鸡蛋面 配料 手工挂面 西红柿 鸡蛋 青菜 葱花 番茄汤膏（番茄酱、白砂糖等）（来自成都圣恩生物） 大豆油 … 阅读更多
特色鸡汤馄饨 配料 馄饨（去皮前夹肉、后座肉、清酱汁、淀粉、小麦粉、盐、白砂糖等）（老乡鸡中央厨房和面、拌馅、 … 阅读更多
炸鸡腿时蔬面 配料 意大利面（上海贺寿、河南厨香传奇） 番茄肉酱（成都圣恩、青岛日辰、合肥昕先） 手枪鸡腿（福 … 阅读更多
浓香整块鸡汤面 配料 鲜面 汤料（水、猪油、白砂糖、生姜、大葱等） 小母鸡 青菜 老鸡汤 步骤 10 份汤底调 … 阅读更多
