月度归档： 2025 年 9 月

农家小炒肉 （鸡蛋干版本） 原料 肉片 （前夹肉、五花肉） 螺丝椒 鸡蛋干 盐 蒜子 大豆油 小炒肉调料 步骤 将 ... 阅读更多

农家小炒肉 （玉耳版本） 配料 肉片 （五花肉、前夹肉） 螺丝椒 玉耳 盐 蒜子 大豆油 小炒肉调味汁 步骤 80 ... 阅读更多

什锦蛋炒饭 配料 三色杂菜 （玉米、豌豆、胡萝卜） 香肠 鸡蛋 米饭 大豆油 步骤 锅中下入 75g 大豆油，将 2 ... 阅读更多

炒菜

肥西老母鸡汤 配料 肥西老母鸡 鸡油料 水 盐 步骤 每 1 只鸡使用 2g 盐均匀揉搓鸡的表皮，处理后冷藏 ... 阅读更多

老鸡汤 原料： 老母鸡 盐 鸡油 步骤： 每只鸡用 2g 盐均匀揉搓鸡表皮，冷藏 20 分钟； 每 500g ... 阅读更多

竹荪鹿茸菇鸡汤 原料 鸡块 （岭南黄） 瘦肉块 （后座肉） 菌菇包 （竹荪菇、鹿茸菇、白玉菇、虫草花）（来自云南鸿贵 ... 阅读更多

汤 肥西老母鸡汤 （单品） 老鸡汤 竹荪鹿茸菇鸡汤

鸡汁汤包 配料 鸡汁汤包 （小麦粉、前夹肉、熟猪油、皮冻、生姜、香葱、鸡粉、白胡椒、清酱汁、老抽、白糖、盐）（老 ... 阅读更多

香酥牛肉饼 配料 圆葱牛肉饼 （来自新乡富元、山东康喜） 步骤 牛肉馅饼放入 190℃的油中炸制 3 分钟 （两面 ... 阅读更多

馒头 配料 小麦粉 黑米粉 红糖 红枣 栗仁 糜子 玉米碴子 纯牛奶 南瓜泥 豆沙 （馒头分为老面馒头、白面馒 ... 阅读更多