🌏

凉拌莴笋丝 配料 莴笋 红椒 芝麻香油 盐 鸡精 白砂糖 步骤 将1100g 莴笋丝，清洗干净后用纯净水再次冲 … 阅读更多

凉拌 口水鸡 凉拌莴笋丝 柠檬凤爪 西芹花生米

香辣鸡丁拌面 配料 手擀面或鲜面 鸡丁（去骨鸡腿肉） 香干丁 鲜红小米辣 线椒 蒜子 炒菜基料 大豆油 底料（ … 阅读更多

香辣牛肉面 配料 手擀面 香辣牛肉（牛胸肉） 茶叶蛋 牛肉面汤料（咖喱粉、牛油、鸡精等）（老乡鸡中央厨房自制， … 阅读更多

香菇鸡汤面 配料 手工挂面 鸡杂包（鸡肝、鸡心、肾肠、闷蛋、鸡肫、盐等） 蛋皮 老鸡汤 老母鸡块 香菇 青菜 … 阅读更多

雪菜肉丝面 配料 手擀面 雪菜肉丝（黄雪菜、后座肉、小米辣、红椒、盐、老抽、蚝油等） 骨汤调味料 西红柿 千张 … 阅读更多

肥西老母鸡汤面 配料 鲜面 鸡丝 蛋皮 青菜 老鸡汤 步骤 每只鸡用2g 盐均匀揉搓鸡表皮，冷藏20 分钟； … 阅读更多

老鸡扬米面 配料 扬米面 老鸡汤 老母鸡块 青菜 蛋皮 葱花 步骤 每只鸡用2g 盐均匀揉搓鸡表皮，冷藏20 … 阅读更多

素面 配料 手工挂面（合肥吴山、金寨先徽陕西金沙河） 蒜花 熟猪油 草菇老抽 步骤 底汤制作：不锈钢桶内加入3 … 阅读更多

米饭 配料 大米 大豆油 步骤 将5kg 大米清洗干净后放入泡米桶，加入70g 大豆油， 加水至总重11kg， … 阅读更多

砂锅荠菜鲜肉馄饨 配料 西红柿 木耳 青菜 荠菜鲜肉馄饨 老鸡汤 步骤 每只鸡用2g 盐均匀揉搓鸡表皮，冷藏2 … 阅读更多