曾经，泡面是无数人心中的“深夜食堂”，是学生时代的美味记忆，也是旅途中的便捷伴侣。然而，近年来，方便面市场却逐渐萎缩，昔日的“方便”之王似乎失去了光环。 数据显示，中国方便面市场规模已经连续数年下滑，三大巨头企业年销量甚至减少了20亿包。究竟是什么原因，让方便面不再“方便”，逐渐淡出人们的视野呢？
料理包崛起：方便快捷，价格实惠
“你们知道料理包吗？那种你点外卖，人家给你加热一下，倒个米饭就送你家，最后卖你十几二十块的东西。”
正如网友所说，料理包的出现，为消费者提供了更加便捷、实惠的选择。相比泡面，料理包的优势显而易见：
- 价格更亲民： 大厂生产的料理包成本价仅10元左右，即使加上外卖费用，也与泡面价格相差无几，但量更足，更有饱腹感。
- 方便程度更胜一筹： 只需煮个米饭，加热一下料理包即可食用，甚至比泡面更加方便。
- 口味选择更加多样： 从宫保鸡丁到鱼香肉丝，从麻婆豆腐到咖喱牛肉，料理包的口味选择更加丰富，可以满足不同消费者的需求。
“我可以连着吃一个月的料理包，你肯定吃不了一个月的泡面。” 网友的评论虽然略显夸张，但也从侧面反映出料理包在口味和选择上的优势。
外卖行业的冲击：选择多样化，消费场景更丰富
过去，网吧是方便面的主要消费场景之一。 “以前的网吧，一到饭点，总是一股泡面味儿，尤其是通宵的时候，你总能在一个角落，听到一句‘网管！xx号机，来个泡面加蛋！’”
然而，随着外卖行业的蓬勃发展，网吧也开始提供外卖服务，人们的选择更加多样化，方便面不再是唯一的选择。
如今，在网吧里，点奶茶、吃炸鸡、叫麻辣烫已经成为常态，甚至连外卖小哥也加入其中，一边打游戏一边等待订单。方便面曾经占据的消费场景，正在被外卖行业逐渐蚕食。
消费观念转变：健康意识提升，追求更高品质生活
随着生活水平的提高，人们更加注重饮食的健康和营养，而方便面作为一种高盐、高脂肪、低营养的食品，自然逐渐被消费者抛弃。
“泡面被生意不好，说明了当代打工的牛马，也想在仅剩的生存空间里，找点营养而已。或者说是，饱腹感，满足感也不错。” 网友的调侃，也反映出人们对健康饮食的追求。
总而言之，方便面销量下降是多种因素共同作用的结果，包括料理包的兴起、外卖行业的冲击以及人们消费观念的转变等。 曾经的“方便”之王，正在面临前所未有的挑战。