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粢饭糕 配料 粢饭糕 起酥油 步骤 粢饭糕放入 190℃的油中油炸 3 分钟(两面各炸 1 分 30 秒)。
白米粥 配料 粥米 大米 糯米 步骤 将320g 粥米、80g 大米、100g 糯米清洗干净和8500g 水放 … 阅读更多
现熬豆粥 配料 粥米 大米 糯米 麻豆或绿豆 碱粉 步骤 不锈钢桶中放入8500g 水,用大火烧开; 将100 … 阅读更多
现炸大油条 配料 酥脆大油条(小麦粉)(来自郑州千味央厨食品、日照天海食品) 起酥油 步骤 油条放入190℃的 … 阅读更多
牛肉盒 配料 牛肉盒(来自新乡富元) 起酥油 步骤 牛肉盒放入 190℃的油中油炸 4 分钟(两面各炸 2 分 … 阅读更多
水煮蛋 配料 鸡蛋 步骤 蒸柜上汽后,蒸制 8 分钟。
手工烧麦 配料 手工烧麦(来自山东康喜) 步骤 蒸柜上汽后,蒸制 10 分钟。
手工春卷 配料 手工春卷(来自安徽大狼食品) 起酥油 步骤 春卷放入 190℃的油中炸制 4 分钟(两面各 2 … 阅读更多
小米南瓜粥 配料 小黄米 南瓜丁 步骤 将300g 小黄米淘洗沥干; 将400g 南瓜丁和4600g 水放入不 … 阅读更多
包子 品类 无特别说明外,皆来自南京中茂、山东康喜 手工香菇青菜包(也来自扬州冶春) 手工麻辣海带包 手工鲜肉 … 阅读更多
早餐 白米粥 包子 茶叶蛋 赤豆糊元宵 蛋饼 饭团 花卷 鸡汁汤包 荠菜鲜肉蒸饺 馒头 牛肉盒 手工春卷 手工 … 阅读更多