Steper

花卷 配料 花卷 （小麦粉、香葱）（来自新乡富元、天津快厨餐饮） 步骤 蒸柜上汽后，蒸制 10 分钟。

粢饭糕 配料 粢饭糕 起酥油 步骤 粢饭糕放入 190℃的油中油炸 3 分钟 （两面各炸 1 分 30 秒） 。

白米粥 配料 粥米 大米 糯米 步骤 将 320g 粥米、 80g 大米、 100g 糯米清洗干净和 8500g 水放 ... 阅读更多

现熬豆粥 配料 粥米 大米 糯米 麻豆或绿豆 碱粉 步骤 不锈钢桶中放入 8500g 水，用大火烧开； 将 100 ... 阅读更多

现炸大油条 配料 酥脆大油条 （小麦粉）（来自郑州千味央厨食品、日照天海食品） 起酥油 步骤 油条放入 190℃的 ... 阅读更多

牛肉盒 配料 牛肉盒 （来自新乡富元） 起酥油 步骤 牛肉盒放入 190℃的油中油炸 4 分钟 （两面各炸 2 分 ... 阅读更多

水煮蛋 配料 鸡蛋 步骤 蒸柜上汽后，蒸制 8 分钟。

手工烧麦 配料 手工烧麦 （来自山东康喜） 步骤 蒸柜上汽后，蒸制 10 分钟。

手工春卷 配料 手工春卷 （来自安徽大狼食品） 起酥油 步骤 春卷放入 190℃的油中炸制 4 分钟 （两面各 2 ... 阅读更多

小米南瓜粥 配料 小黄米 南瓜丁 步骤 将 300g 小黄米淘洗沥干； 将 400g 南瓜丁和 4600g 水放入不 ... 阅读更多

包子 品类 无特别说明外，皆来自南京中茂、山东康喜 手工香菇青菜包 （也来自扬州冶春） 手工麻辣海带包 手工鲜肉 ... 阅读更多

早餐 白米粥 包子 茶叶蛋 赤豆糊元宵 蛋饼 饭团 花卷 鸡汁汤包 荠菜鲜肉蒸饺 馒头 牛肉盒 手工春卷 手工 ... 阅读更多